Nowruz

Liebe Gäste,
durch unseren kulturellen & familiären Hintergrund feiern wir nicht nur Weihnachten & Silvester, sondern auch am 20. März das Persische Neujahrsfest „Nowruz“. Und auch dieses Jahr möchten wir euch den Persischen Jahreswechsel erneut versüßen. Daher bringen wir das Fest mit einer Süßigkeit zu euch! Ein wesentliches Element bei diesem Fest ist die Kulinarik. Dieses Jahr möchten wir mit euch die persische Nachspeise „Sohan“ teilen.

// Die Süßigkeit

Sohan (persisch: سوهان) ist ein traditionell-persisches Safran-Krokant-Toffee.

Bestehend aus: Weizenmehl, Eigelb, Rosenwasser, Zucker, Butter, Safran, Kardamom sowie Mandel- und Pistaziensplittern.

// Die Herkunft

Sohan hat seinen Ursprung in Ghom, Iran. Es gibt viele verschiedene Arten von Sohan, unseren Favoriten haben wir für euch liebevoll verpackt.

// Handmade with love

Ein Handwerk trifft auf das andere. Jeder unserer Teppiche wird sorgfältig von Hand gemacht. Dass wir bei dieser besonderen Süßigkeit keine Ausnahme machen, versteht sich von selbst.

Mit dem Dessert in der Hand wünschen wir Ihnen am Montag den 20. März einen süßen Start ins neue Jahr. Viel Zeit mit Familie und Freunden und ein erfolgreiches Jahr.
Liebste Grüße,
Familie Khodai & Team

Nothing brings people better together like good food

Gutes Essen und gute Gesellschaft sind der Kern von Nowruz und das genießen wir hier in vollen Zügen!